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【秘密のケンミンSHOW】大阪府民の夏の楽しみ♪水ナス

8月15日(木)の「秘密のケンミンSHOW」のトピックスは”水ナス”でした。

大阪府民の夏の楽しみ”水ナス”

 

・水ナスは一般的なナスよりも丸くて小さい。
さらに、水分が多く含まれているのが最大の特徴です。

・名産地は、大阪南部の泉州エリア。
夏になると、泉州のスーパー、八百屋さん、漬物屋さんに水ナスが並びます。
また、水ナス専門店もあるのです!

・水ナスは漬物にして食べるのが定番。
また、刺身で食べることも多く、アクが少ないため生で食べられます。

 

水ナスのお取り寄せ・購入方法

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